掛川旅行＠炭火焼レストラン さわやか 掛川インター店
こんばんは、ずいです。
八月に行った掛川旅行で食べた物やいった所を紹介します。
ぼんやりと楽しんでしまい、写真を撮り忘れたりしたりもしましたが(;'∀')
お付き合いしていただけると幸いです(*'ω'*)
第一弾「炭火焼レストラン さわやか」
『炭火焼レストラン さわやか』とは、なんぞや('ω')？
掛川旅行を調べた際に、一番最初に出てきたお店が、このさわやかさんでした。
こちらは、静岡県内に２８店舗を構えるステーキ・ハンバーグのレストランです。
静岡に住んでいる方にはポピュラーなお店のようで、全国チェーンでないことを知って驚く方もいるとかなんとか('ω')
大体のお店が、駅から離れているので、
宿泊しているホテルからえっちらおっちらと２０分程歩きたどり着きました。
一本道でしたが、私たちの他に誰一人歩いている人も自転車の人もいませんでした。
完全に車社会なんだなと実感。
こちらの、看板メニューは、牛肉１００％の『げんこつハンバーグ』です。
重量２５０ｇと、なかなかボリューミーです。
壁には『げんこつハンバーグ』を模した飾りがついていました('ω')可愛い。
入口にもげんこつハンバーグをもったおじさんの像がありました('ω')
さっそく注文。
私はもちろん『げんこつハンバーグ』。
主人は『熟成さわやかステーキ』を注文しました。
注文を終えて待つこと数分。
私の元にまん丸とした、本当に上記のおじさんの持ってるやつみたいなのが出てきました。
そして、とても大きなナイフとフォークも。
写真でもとろうかと、カメラを出したら店員さんが戻ってきて、
ナプキン持ってくださいと指示。
カメラを脇に置き、言われるがままに両手でナプキンを持つと、
店員さんは徐に大きなナイフとフォークで大きなハンバーグを真っ二つ。
そして赤々とした断面を鉄板に押し付けて焼き、ソースをどば。
カメラで撮影する暇も、カメラを構える両手も、撮っていいですか？と聞く勇気もない私は、その光景をだまって見つめるほかありませんでした(;´∀｀)
そして、出来上がったハンバーグ。
まるで二つあるように見えますね(;´∀｀)まん丸いハンバーグ…だったんです…(´・ω・`)
私もまさかこういう風に食べるとは思わず、びっくりいたしました(;´∀｀)
断面を焼いたとはいえ、まだまだ中はレア！
肉汁もじゅーじゅー流れ出て美味しそうです(*´ω｀*)
ソースはデミグラスとオニオンの二種類から選ぶことが出来ます。
私は人気NO.１と書いてあったので、オニオンソースにいたしました。
味食感：
とっても美味しいです(*'ω'*)！！
外は炭火焼で香ばしく、中は肉の旨みたっぷりジューシー(*´ω｀*)
見た目はレアに見えますが、きちんと火が通っているので安心して食べます。
食感は生ですけどね(*´ω｀*)生肉大好き♪
ユッケとかを想像してもらえば分かりやすいかなと思います。
噛めば噛むほど、肉の旨みも肉汁も増し、とっても美味しいです。
(;´Д｀)書きながら食べたくなってきたコンチクショー！
鉄板にいる牛さんは優しい表情('ω')美味しくいただきました。
お値段は、９５０円（税込）('ω')このお値段で、これだけ美味しいもの食べれるのは素晴らしいと思います。
こちらに、Ａセット（ごはん＋コーヒー）４１０円をつけて、
合わせて１３６０円('ω')うん、ファミレスで食べるのと変わらないね。
静岡の方がとっても羨ましいです(´・ω・`)
そして、主人の頼んだ『熟成さわやかステーキ』。
こちらは、約４０～５０日低温熟成させたお肉を使ったリブロースステーキです。
注文の際に完全に火を通すか通さないか聞かれましたが、
お任せでお願いしました。
レアが苦手な方は、注文の際にお願いすれば大丈夫なようです('ω')
こちらはハンバーグの様なびっくりイベントはなく、そのままやってきました。
ちなみに、お肉はオージービーフです(*'ω'*)
お任せにしたので、レアでやってきました(*'ω'*)
味食感：
こちらも、とてもおいしいです(*´ω｀*)
油が少ない赤身肉なので、お肉の味がしっかりとします。
熟成させた旨みがぎゅっと詰まっているので、噛めば噛むほど美味しい(*´ω｀*)
高級なお肉と違って、油を楽しむのではなく、肉本来の味を楽しむ感じです。
個人的にはサシが多いお肉よりも、こちらの方が肉々しい方が好きです(*'ω'*)
こちらは１７０６円（税込）と、ハンバーグより割高ですが、
食べて損はないです(*´ω｀*)
こちらも、Ａセットを注文し、合わせて２１０６円でした。
食後のアイスコーヒー。冷え冷えで美味しい(*´ω｀*)
コースターはオリジナルデザインのロゴが付いておりました。
天井は高く、お客さんが増えるにつれて煙がすごいことになっていきました(;´∀｀)
お店の雰囲気や構造、メニューの感じが、どことなくコメダ珈琲を彷彿とさせます。
席も広くとっているので、ゆったりとすることが出来ました。
こういうお店が近くにあったらいいのにと、旅行のたびに思います(´・ω・`)
いいなぁ(´・ω・`)
満腹して満足したら、腹ごなしにまた２０分歩いて帰りました。
また行きたいお店です(*´ω｀*)
炭火焼レストラン さわやか 掛川インター店
電話番号：0537-22-2911
営業時間：11:00～24:00 （ランチ11:00～15:00月～土（祝日除く）
